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Thermomètre alimentaire confiseur, "thermomètre à sucre" : cuisson du sucre, confiture, nougats, confiserie.
Température en °C
THERMOMÈTRE CONFISEUR GAINE NYLON :
Spécialement adapté à la réalisation de confiseries (confitures, caramel et pâtes de fruits). Il mesure avec précision les températures allant de +80°C à +200°C.
Il n'est pas rempli de mercure, mais d'un liquide rouge beaucoup moins toxique. Il est calibré pour être immergé dans toute sa partie fine.
Autre point fort, il possède un crochet pour un rangement et une utilisation facilitée.
Le thermomètre complet passe au lave-vaisselle.
Température en °C
Plage : +80 à +200
Précision : +/-1°C
Résolution :°C