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Sirop de glucose D.E 40 Louis François 1Kg
15,80 €
TTC
Glucose DE40
SUCRES ÉDULCORANTS
Sirop de glucose à DE élevé : DE40 (dextrose équivalent)
S’utilise dans les glaces à alcool, la pâtisserie, la confiserie…
Conseillé pour améliorer la conservation des ganaches.
Remplace en partie ou complètement le glucose et/ou le sucre utilisé habituellement.
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Glucose D460
SUCRES ÉDULCORANTS
Sirop de glucose à DE élevé : DE40 (dextrose équivalent)
S’utilise dans les glaces à alcool, la pâtisserie, la confiserie…
Conseillé pour améliorer la conservation des ganaches.
Remplace en partie ou complètement le glucose et/ou le sucre utilisé habituellement.
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SUCRES ÉDULCORANTS
Sirop de glucose à DE élevé : DE40 (dextrose équivalent)
S’utilise dans les glaces à alcool, la pâtisserie, la confiserie…
Conseillé pour améliorer la conservation des ganaches.
Remplace en partie ou complètement le glucose et/ou le sucre utilisé habituellement.